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Trouxinhas de Presunto

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Trouxinhas de Presunto

Trouxinhas de Presunto

Ingredientes

  • –Massa:
  • -2 ovos
  • -350 ml leite
  • -100g farinha
  • -1 colher de sopa de manteiga derretida
  • -Sal e pimenta a gosto
  • –Recheio:
  • -50g de presunto cru
  • -100g de ricota
  • -50g de nata

Modo de preparo

  1. Massa: misture muito bem todos os ingredientes e leve para refrigeração por, no mínimo, 30 min.
  2. Faça as paquecas e reserve-as.
  3. Recheio:
  4. Misture a nata com a ricota triturada, acrescente o presuto finamente cortado.
  5. Montagem: Com a ajuda de um remequin ou xícara, forre internamente o recipiente com uma panqueca, recheie as trouxinhas e feche com folhas de cebolihas. Simples assim!

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