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Torta Mousse de Morango

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Torta Mousse de Morango

Torta Mousse de Morango

Ingredientes

  • Massa:
  • -1 pacote (300g) de bolacha de chocolate (maisena, maria ou outra sem recheio)
  • -3 colheres de sopa de margarina sem sal, totalmente derretida
  • Recheio:
  • -2 Latas de leite condensado
  • -2 latas de creme de leite
  • -1 pacote (10g) de gelatina em pó sem sabor (dissolvido como manda a embalagem)
  • -1 pacote de suco em pó de morango (dissolvido em 200ml de água)
  • -250g de morangos limpos.
  • Cobertura:
  • -1 caixa de gelatina de morango
  • -200ml de água quente
  • -100ml de água gelada
  • -Morangos a gosto para decorar

Modo de preparo

  1. Massa:
  2. Bata os biscoitos num processador ou liquidificador até virar uma farinha. Despeje numa vasilha e vá adicionando, aos poucos, a margarina derretida. O ponto da massa é quando ela está meio úmida e não gruda na mão. Forre uma forma de fundo removível com a massa. Leve ao forno médio durante 15 minutos, reserve.
  3. Recheio:
  4. Bata tudo no liquidificador e cubra a massa, leve a geladeira por pelo menos 15 minutos antes da cobertura.
  5. Cobertura:
  6. Dissolva a gelatina em 200 ml de água quente, após, acrescente 100ml de água gelada, retire a massa com o recheio da geladeira e decore com os morangos, cubra com a gelatina e leve a geladeira por mais 4 horas.

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