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Salada Colorida de Macarrão

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Salada Colorida de Macarrão

Salada Colorida de Macarrão

Ingredientes

  • – 1 lata de leite condensado
  • – 1 colher de sopa de creme de leite
  • – 1 lata de milho em conserva
  • – 1 colher de sopa de manteiga
  • – 70g de coco ralado (de preferência, fresco)

Modo de preparo

  1. Comece batendo o leite condensado, o creme de leite e o milho (sem a conserva) no liquidificador. Bata bem os ingredientes e depois, se quiser, passe-os por uma peneira.
  2. Leve a mistura à panela junto com a manteiga e mexa bem, em fogo baixo, até obter o ponto de brigadeiro. Ele desgruda bem da panela. Coloque em uma vasilha e deixe esfriar bem. Com as mãos untadas de manteiga enrole os docinhos e passe no côco ralado. Coloque nas forminhas e sirva.

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