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Pão totalmente integral

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Pão 100% integral

Pão 100% integral

Ingredientes

  • 2 colheres (chá) de fermento biológico seco - para pães
  • 1/2 xícara (chá) de água morninha
  • 1 colheres (sopa) de açúcar ou melado
  • Aguarde 5 minutos e depois junte aos seguintes ingredientes:
  • 4 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 colheres (chá) de sal
  • 1 e 1/2 xic (chá) de água

Modo de preparo

  1. Mexa com uma colher de pau ou espátula. A massa tem uma consistência mole.
  2. Despeje na fôrma (tipo para bolo inglês ou equivalente). Cubra com.um pano limpo e seco e deixe em lugar quente e sem vento até crescer bastante (aproximadamente 3 horas)
  3. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius até dar uns soquinhos na superfície do pão e fazer um som oco.

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