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Farofa de proteína de soja

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Farofa de proteína de soja

Farofa de proteína de soja

Ingredientes

  • 1/4 de xícara de chá de óleo de girassol ou canola
  • 2 xícaras de chá de soja texturizada hidratada
  • 2 xícaras de chá de farinha de mandioca flocada biju
  • 1 cebola grande finamente fatiada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 col de sopa de salsinha desidratada
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Esquente o óleo em uma frigideira e comece a refogar a cebola e o alho. Acrescente proteína de soja aos poucos sem parar de mexer. Quando a cebola e a soja ficarem bem dourados, acrescente a farinha de mandioca e a salsinha. Misture até incorporarem, desligue o fogo e sirva.

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