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Bolo Queijadinha sem Queijo

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Bolo Queijadinha sem Queijo

Bolo Queijadinha sem Queijo

Ingredientes

  • -100g de côco
  • -1 xícara de leite quente
  • -1 lata de leite condensado Mococa
  • -2 colheres de sopa de manteiga
  • -6 ovos

Modo de preparo

  1. Coloque o côco e o leite quente em uma tigela, mexa, e deixe parado por 3 minutos, isso vai fazer com que o côco fique hidratado.
  2. No liquidificador coloque o côco hidratado no leite, o leite condensado, a manteiga e os ovos. Bata por 2 minutos. Unte uma forma com manteiga e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 35 minutos.
  3. Teste com um garfo pra saber se está cozido. A consistencia é de pudim. Deixe esfriar e sirva.

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