Bolo de Fubá Cremoso
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Ingredientes:
- -3 xícaras (chá) de leite
- -2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- -1 e 1/4 xícara (chá) de fubá ou farinha de milho
- -4 ovos
- -50g de queijo ralado
- -1 colher (sopa) de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
- -1 colher (sobremesa) cheia de fermento químico – para bolos
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 200 graus.
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a mistura em assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar até criar uma casquinha dourada na superfície (nesse caso o teste do palito não funciona porque o bolo é cremoso). Espere esfriar e corte em quadradinhos.