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Trouxinhas de Presunto

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O prato de hoje é uma bela opção para uma refeição especial. No entanto, não há nada de especial nos ingredientes, tão pouco no preparo. O legal deste prato é o formato de uma simples panqueca. É isso mesmo, panqueca!. Então, que tal sair um pouco do tradicional “rolinho” e tentar um nova alternativa, diferente e com apelo visual? Seus convidados e você vão ficar com água na boca.

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Massa: misture muito bem todos os ingredientes e leve para refrigeração por, no mínimo, 30 min.
Faça as paquecas e reserve-as.
Recheio:
Misture a nata com a ricota triturada, acrescente o presuto finamente cortado.
Montagem: Com a ajuda de um remequin ou xícara, forre internamente o recipiente com uma panqueca, recheie as trouxinhas e feche com folhas de cebolihas. Simples assim!

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