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Sanduíche de Carne com molho de gorgonzola

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Ingredientes:

Modo de Preparo:

Coloque o bacon em uma frigideira e deixe fritar em sua própria gordura até ficar bem dourado. Retire o bacon da frigideira e reserve. Descarte o excesso de gordura e frite a carne temperada com sal e pimenta na mesma panela em que fez o bacon. Coisa rápida, é só dourar a carne e pronto. Reserve. Amasse o gorgonzola em um potinho e adicione o requeijão, a pêra, a mostarda e o mel. Misture bem, coloque em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre apenas para que o molho engrosse.
Para montar o sanduíche basta abrir a baguete, colocar a carne, por cima o molho e por último o bacon frito. Sirva!

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