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Purê de Moranga Light

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Ingredientes:

Modo de Preparo:

Coloque a moranga, os alhos, o tomilho e o sal em uma panela e cubra com água. Deixe cozinhar até que a moranga esteja macia. Escorra a água, e joguue fora os galhos de tomilho, eles serviram apenas para dar sabor ao prato. Retire as cascas da moranga. Amasse a moranga e o alho com um garfo e misture o leite e o requeijão. Se for necessário passe tudo pelo mixer ou processador. Acerte o sal, tempere com pimenta do reino e soirva ainda quente como acompanhamento.

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