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Pizza Tex Mex

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Nesta pizza você pode utilizar a massa que já ensinamos a fazer aqui, ou utilizar o preparo para massa de pizza da foto abaixo, encontrando facilmente nas prateleiras do seu supermercado.

Ingredientes:

  • -300g de carne moída
  • -3 dentes de alho amassados
  • -1 cebola média picada
  • -1 tomate sem pele picado
  • -1/2 pimentão vermelho picado e a outra metade picado em rodelas para decorar a pizza
  • -Sal e pimenta a gosto
  • -1 pacote de Doritos
  • -orégano
  • -Queijo mussarela
  • -Azeite
  • -Molho de pimenta

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o azeite e a carne para refogar. Acrescente o alho e a cebola. Deixe dourar. Coloque o tomate e o pimentão e tempere o molho. Deixe cozinhar até que toda o caldo que soltou da carne evapore. Refogue novamente e se gostar pode acrescentar uma colher de sopa de extrato de tomate. Deixe esfriar.
Espalhe um pouco de extrato de tomate na massa da pizza e cubra com o queijo. Acomode o molho de carne moída e decore com as rodelas de pimentão. Coloque molho de pimenta e orégano conforme seu gosto e leve para assar em forno pré aquecido em 200 graus até que a pizza esteja levemente dourado. Retire do forno e despeje o doritos por cima da pizza. Sirva imediatamente.

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