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Mousse de Chocolate

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Ingredientes:

  • -200g de chocolate meio amargo
  • -2 gemas
  • -1 colher de sopa de margarina
  • -1 colher de sopa de chocolate em pó (aconselho Nestlé)
  • -2 colheres de sopa de rum
  • -3 claras
  • -1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate com a margarina no micro-ondas ou em banho maria. Junte o chocolate a este creme até dissolver completamente, então adicione o rum e as 2 gemas peneiradas. Em outra tigela bata as claras com o açúcar até ficar em ponto de neve bem firme. Misture delicadamente o creme de chocolate na clara em neve, só até incorporar. Coloque em uma forma e leve a geladeira até gelar.

Receita cedida pelo parceiro Na Minha Panela

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