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Molho Inglês Caseiro

Molhos e Saladas › Molho Inglês Caseiro

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de vinagre
  • pimenta-do-reino moída
  • 1 pimenta vermelha
  • salsa
  • noz-moscada ralada
  • 1 folha de louro
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de com azeite

Modo de Preparo:

Ponha numa caçarola 1 xícara de açúcar e deixe amarelar, sem queimar.Junte todos os outros ingredientes, menos o azeite.Volte a fogo fraco por uns 15 minutos.Apague e tampe a panela.No dia seguinte, coe com um pano fino e junte o azeite, colocando em garrafa com tampa, use depois de uma semana quardado em lugar seco e escuro

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