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Molho de Carne Moida

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Ingredientes

  • -700g de carne moída
  • -1 cebola picada
  • -1 dente de alho picado
  • -2 tomates picados
  • -1/2 pimentão vermelho picado
  • -1 xícara de azeitonas picadas
  • -2 colheres de sopa de óleo
  • -Shoyo, sal, pimenta do reino e molho de pimenta a gosto
  • -2 colheres de sopa de extrato de tomate

Modo de Preparo:

Em uma panela média coloque o óleo, a carne moída, a cebola e o alho e deixe refogar bem. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar. Se necessário vá colocando água aos poucos. Deixe apurar até que o molho engrosse. Sirva.

Esse molho pode ser servido com massas, purê de batatas, arroz ou até mesmo no pão.

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