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Molho à Bolonhesa

Molhos e Saladas › Molho à Bolonhesa

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Ingredientes:

  • -1/2 kg de carne moída
  • -3 colheres de sopa de óleo
  • -1 cebola grande picada
  • -2 tomates picados
  • -1 dente de alho amassados
  • -2 caldos de carne
  • -sal, pimenta o quanto baste
  • -cheiro verde picado
  • -1 colher de mostarda (eu uso sempre da Tambaú Alimentos)
  • -1/2 sachê de molho pronto sabor bolonhesa (eu uso sempre da Tambaú Alimentos)

Modo de Preparo:

Refogue a carne moída no óleo, acrescente a cebola, o alho, o tomate, os caldos de carne, sal, e a pimenta. Deixe cozinhar até que tudo esteja bem cozido e os legumes demanchando. Se for necessário coloque um pouco de água para o cozimento. Quando a água estiver secado, coloque a mostarda, o molho pronto e o cheiro verde picadinho. Deixe ferver por mais 5 minutos e desligue o fogo. Sirva.

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