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Mini Naked Cake de Morango

Bolos e Tortas › Mini Naked Cake de Morango

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Ingredientes:

  • -5 ovos
  • -5 colheres de açúcar
  • -5 colheres de farinha de trigo
  • -1/2 colher de sopa de fermento para bolos
  • -150g de morangos lavados e picados
  • -200 g de nata ou creme de leite fresco
  • -1/2 caixa de leite condensado

Modo de Preparo:

Na batedeira bata os ovos por pelo menos 3 minutos em velocidade alta, até eles dobrarem de volume. Acrescente o açúcar e bata novamente. Peneire a farinha de trigo e o fermento dentro da batedeira e misture com uma espátula. Leve para assar em uma forma untada por aproximadamente 20 minutos em forno pré aquecido a 180 graus.

Deixe esfriar completamente. Com ajuda de um copo ou um cortador de biscoito corte o bolo em 3 pedaços. Reserve.

Na batedeira bata a nata com o leite condensado até ficar um creme que não caia da colher, bem consistente.

Monte uma camada de bolo, uma de creme e os morangos até terminar o bolo. Na última cama coloque o creme e um morango inteiro para decorar. Sirva gelado.

 

Mini Naked Cake de Morango
Recipe Type: Bolos e Tortas
Author: Caroline de Souza
Ingredients
  • -5 ovos
  • -5 colheres de açúcar
  • -5 colheres de farinha de trigo
  • -1/2 colher de sopa de fermento para bolos
  • -150g de morangos lavados e picados
  • -200 g de nata ou creme de leite fresco
  • -1/2 caixa de leite condensado
Instructions
  1. Na batedeira bata os ovos por pelo menos 3 minutos em velocidade alta, até eles dobrarem de volume. Acrescente o açúcar e bata novamente. Peneire a farinha de trigo e o fermento dentro da batedeira e misture com uma espátula. Leve para assar em uma forma untada por aproximadamente 20 minutos em forno pré aquecido a 180 graus.
  2. Deixe esfriar completamente. Com ajuda de um copo ou um cortador de biscoito corte o bolo em 3 pedaços. Reserve.
  3. Na batedeira bata a nata com o leite condensado até ficar um creme que não caia da colher, bem consistente.
  4. Monte uma camada de bolo, uma de creme e os morangos até terminar o bolo. Na última cama coloque o creme e um morango inteiro para decorar. Sirva gelado.

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