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Macarrão com tomates assados e manjericão

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Ingredientes:

  • -250g de macarrão
  • -300g de tomate cereja
  • -3 dentes de alho descascados e inteiros
  • -6 colheres de sopa de azeite Azal
  • -10 folhas de manjericão
  • -Sal e pimenta a gosto
  • Queijo Grana Padano a gosto

Modo de Preparo:

Corte os tomates ao meio e acomode-os em uma assadeira junto com o manjericão e o alho. Tempere com sal e pimenta e regue com o azeite. Feche a assadeira com papel alumínio e leve para assar em forno pré aquecido em 250 graus por 40 minutos. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e despeje a massa dentro da assadeira com o molho de tomates. Misture bem, rale queijo por cima e sirva imediatamente.

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