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Hamburguer com molho barbecue

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Ingredientes

  • – 500g de carne moida de Alcatra ou Patinho
  • – 1 cebola pequena picada em cubinhos
  • – 2 colheres de sopa de molho barbecue (você encontra facilmente na prateleira de condimentos do seu supermercado)
  • – Sal e Pimenta do Reino a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em uma tijela.

Para modelar, basta pegar bolinhas de carne do tamanho que você desejar, colocar entre duas folhas de papel filme e amaçar com a mão, deixando com uma espessura de um dedo, aproximadamente.

Em uma panela antiaderente, regue com um fio de azeite e quando estiver bem quente, frite o hamburguer até que fique dourado, vire e repita o processo.

Sirva como gostar mais: no prato, acompanhado de saladas ou no pão como um “cheeseburger”.

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