Esta receita foi enviada por

Creme de Cenoura

Sopas e Cremes › Creme de Cenoura

Já nos segue no instagram?

Ingredientes:

  • -3 colheres de sopa de óleo
  • -1 cebola média picada
  • -1 dente de alho amassado
  • -2 batatas médias descascadas e picadas
  • -4 cenouras médias raladas
  • -2 tomates maduros sem casca picados
  • -2 caldos de frango ou sal a gosto
  • -cheiro verde picado
  • -1 litro de água (aproximadamente)

Modo de Preparo:

Em uma panela alta coloque o óleo e refogue a cebola e o alho, até dourar. Acrescente a batata, a cenoura, os tomates, os caldos de frango e a água. Deixe cozinhar até que tudo esteja macio. Acerte o sal. Deixe esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador, junto com o cheiro verde. Volte o creme para a panela apenas para esquentar e sirva.

Já nos segue no instagram?

Que tal mais algumas receitas para você se inspirar?