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Carne de Panela com Cerveja

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Ingredientes:

  • -500g de carne de segunda picada em cubos grandes
  • -3 colheres de sopa de azeite
  • -1 pacote de creme de cebola
  • -1/2 cebola picada
  • -1 lata de cerveja escura
  • -150g de cogumelos picados
  • -200ml de água

Modo de Preparo:

Em uma panela de pressão refogue a cebola no azeite até que fiquem bem douradas. Coloque os pedaços de carne um ao lado do outro e vá virando para que a carne doure de todos os lados. Acrescente a água, tampe a panela e depois que pegar pressão deixe no fogo por 30 minutos. Abra a panela, coloque a cerveja e o pacote de creme de cebola. Tampe a panela novamente e deixe na pressão por 10 a 15 minutos. Abra a panela, acrescente os cogumelos, deixe ferver até que o caldo engrosse e sirva acompanhado de batatas assadas que ensinamos a fazer aqui.

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