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Caldinho verde

Sopas e Cremes › Caldinho verde

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Ingredientes:

  • 1 cebola pequena um dente de alho uma colher de azeite
  • ½ maço de couve picadinho bem fininho
  • 1 linguiça calabresa rodelas finas
  • 7 batatas médias descascada
  • 1 paio em rodelas finas
  • 2 litros de água
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

Refogue o alho e a cebola no azeite, coloque as batatas, o sal e a água cozinhe. Depois de cozido amasse as batatas com um garfo, junte o paio e a linguiça calabresa. Deixe cozinhar um pouco, para finalizar coloque a couve e desligue.

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