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Brusqueta de cogumelo e abobrinha

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Ingredientes:

Modo de Preparo:

Passe a manteiga nas fatias de pão e leve ao forno ou à frigideira até dourar.

Em uma frigideira com gril e antiaderente, coloque as fatias de abobrinha lado a lado e deixe dourar dos dois lados, reserve. Na mesma frigideira coloque a manteiga, o azeite e os cogumelos, refogue bem, tempere com o shoyo, sal, pimenta e reserve.

Monte com uma fatia de pão dourado, uma fatia de queijo camembert Coeur de Lion, fatias de abobrinha e, por fim, os cogumelos. Sirva imediatamente.

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