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Bruschetta

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Ingredientes:

  • -1 baguette cortada em fatias de 1 dedo de espessura
  • -1 dente de alho
  • -azeite de oliva o quanto baste
  • -100g de queijo
  • -1 tomate picado em cubinhos
  • -Folhas de manjericão (se não gostar de manjericão pode usar salsinha)
  • -Sal, pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Em cada fatia da baguette faça um xis com o dente de alho, apenas para pegar o sabor. Regue as fatias com azeite de oliva, coloque as fatias de queijo e leve para o forno alto até dourar.
Em uma tigela misture o tomate picado com o manjericão. Tempere com sal, pimenta e azeite.
Quando as fatias de pão saírem do forno cubra com os tomates e sirva imediatamente.

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