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Bolo de Batata doce e Laranja

Bolos e Tortas › Bolo de Batata doce e Laranja

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Bater as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Juntar a batata-doce em puré e a raspa da laranja. Misture o fermento com as farinhas e adicione esta mistura à mistura anterior. Bata as claras em neve e envolva-as no preparado.
Leve ao forno a 180º, em forma untada e enfarinhada, durante cerca de 40 minutos ou até verificar que está cozido.
Retire do forno, desenforme e fure com um palito. Coloque, por cima, aos poucos e uniformemente, o sumo da laranja devagar, de modo que o bolo vá absorvendo todo o sumo.

Receita cedida pelo parceiro Sete Pecados 

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