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Bolo de Banana com Aveia da Glau

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Ontem dei uma passadinha pelo blog da Glau ( como todos os dias hehe) e achei esse bolinho de banana que além de ser um clássico é super fácil de fazer! Quem ainda não conhece o Quitandoca da Glau, por favor, passe por lá, só tem receita boa e as fotos, são maravilhosas! Recomendo!

Ingredientes:

  • – 6 bananas nanicas maduras
  • – 3 xícaras (chá) de flocos finos de aveia
  • – 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar ou açúcar mascavo
  • – 1 colher (sopa) fermento
  • – 1 xícara (chá) de óleo
  • – 4 ovos
  • – canela (opcional)

Modo de Preparo:

Separe os ingredientes secos em uma tigela e reserve. Bata no liquidificador as bananas, o óleo e os ovos. Misture os liquidos com os secos. Unte uma assadeira Ceraflame com manteiga e acomode a massa. Leve ao forno pré aquecido em 180° por aproximadamente 35 minutos. Sirva morno ou frio.

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