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Bolo Branco com Gotas de Chocolate

Bolos e Tortas › Bolo Branco com Gotas de Chocolate

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Vocês lembram daquele bolo de limão da Rita do blog Panelinha, que fiz aqui a alguns dias atrás?

Pois é, para fazer essa receita utilizei como base a a receita da Rita. Retirei as raspas de limão e acrescentei gotas de chocolate.

Posso falar? Ficou uma delíca! As gotas de chocolate desceram, ficou uma camada crocante de chocolate e logo acima um bolo super gostoso e fofinho. Não perca tempo, faça esse bolo hoje mesmo! Veja como é fácil:

Ingredientes:

  • -200g de manteiga em temperatura ambiente
  • -2 xícaras de açúcar
  • -4 ovos inteiros em temperatura ambiente
  • -1 xícara de chá de leite
  • -3 xícaras de farinha de trigo
  • -2 colheres de chá de fermento em pó
  • -1/2 colher de chá de sal
  • -1 e 1/2 xícara de gotas de chocolate (usei meio amargo)

Modo de Preparo:

Passe pela peneira a farinha, o fermento e o sal. Reserve.

Na batedeira bata a menteiga até que esteja bem fofa. Coloque o açúcar e bata novamente. Junte os ovos um a um batendo sempre. Adicione alternadamente o leite e os ingredientes peneirados e bata até que fique homogêneo.

Com uma espatula misture 1 xícara das gotas de chocolate na massa. Unte e enfarinhe uma assadeira Ceraflame grande. Despeje a massa, salpique o restante das gotas de chocolate e leve para assar em forno pré aquecido em 200º por aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito para saber se está cozido.

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