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Amendoim Doce

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Ingredientes:

  • -250g de amendoim (não precisa torrar)
  • -1 xícara de açucar
  • -3/4 de xícara de água
  • -Corante (opcional, usamos a cor vermelha)

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Misture apenas para dissolver o açúcar. Deixe a calda ferver mexendo de vez enquando. Quando a calda começar a engrossar é hora de mexer sempre até que a calda seque e fique todo envolvido pelo açúcar. Despeje em um refratário, espalhando bem para não grudarem e deixe esfriar. Sirva.

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