avatar Receita enviada por Caroline de Souza

Receita de Amendoim Cri-Cri

Amendoim Cri-Cri

A Páscoa ta chegando e as comilanças de chocolate chegam junto… Essa é outra receita que me lembra infância, um docinho mto gostoso que vinha dentro daquelas casquinhas de ovo pintadas, que são um mimo! Aqui no Sul, chamamos de cri-cri, mas não sei ainda como chama em outros lugares. Só sei que é muito bom, e o pior: vicia! Se comer um, tem que comer todos!
Em resumo é um amendoim açúcarado com uma pontinha de chocolate. Combinação perfeita! Vale a pena experimentar! Nessa aventura contei com minha amada mãe, que me ajudou também a pintar os ovinhos, por sinal ficaram lindos né? As crianças aqui adoram!

Ingredientes:

  • -500g de amendoim cru
  • -3 1/2 xícaras de açúcar
  • -1 xícara de água
  • -3 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Leve todos os ingredientes em uma panela em fogo alto. Mexa sempre. O ponto é quando vai ficando mais sequinho, até que o amendoim comece a açúcarar. Tire do fogo e continue mexendo até que os amendoins fiquem todos soltinhos. Deixe esfriar para colocar nas casquinhas. As casquinhas eu limpei com água e pintei com tinta acrílica para tecido. Use a criatividade, eu não tenho muita, mas me esforço!

Em breve vou trazer mais receitas para você colocar em sua cesta de Páscoa.

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